荞粑粑

 ●李伯成

　　我对故乡的荞粑粑情有独钟，隔上一两天，就买几个回家，坐在餐桌前，倒出一盅蜂蜜，慢慢品尝。

　　荞粑粑苦中回甜，品着荞粑粑，惬意极了。

　　记得上世纪七十年代初期，我正读初中。那时，学校搞“支农活动”，每到农忙时节，组织学生们到农村去“支农”，帮助农民收稻谷、玉米等农作物。

　　有一次，我们班分到一个彝族村子去“支农”。这是一个比较偏僻的彝族小村寨，只有30多户人家。我们刚到寨子，老师就对同学们说：“今天我们帮助农民收荞子。”

　　到了傍晚，一个彝族大妈和生产队长抬着一大筲箕荞粑粑来到我们的住地。老师说：“同学们，这是荞粑粑。往常，这荞粑粑只有在过年时才能吃到，但今天我们就可以品尝到荞粑粑的滋味了。”

　　这是我第一次吃到荞粑粑。吃第一口时，又苦又涩，难以下咽。老师看到同学们的表情，说：“荞粑粑有个特点，就是先苦后甜，只要慢慢地嚼，就会回味无穷，以后你们会想着吃呢。”

　　听老师这么一说，我勇敢地嚼起来，慢慢地，果然苦中回甜，回味无穷。

　　我参加工作后，有一次下乡采访，我和几个同事又在一个彝族小村寨吃到荞粑粑。一个同事高兴地说：“我爸爸是个老中医，他说，常吃荞粑粑，还可以预防高血压、高血脂呢。”经她这么一说，大家都争先品尝荞粑粑，个个吃得有滋有味。

　　吃荞粑粑，先苦后甜，回味无穷。就像人生一样，有苦有甜，乐在其中。

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