●李伯成
老家屋子的庭院很宽敞。
三年前,妻子退休后便在自家庭院里移栽了一株碗口样粗的桂花树。她为了照顾好这棵刚移植的桂花,每天清晨或傍晚都呆在庭院里,不是浇水,就是松土。有时,她站在桂花树下仔细端详,看得出,妻子对这株桂花十分疼爱。
那一年,刚过完中秋节,金黄色的桂花陆续绽放。
“好香啊!”妻子情不自禁地说:“这几天我那里也不去了,就在庭院里陪伴着这棵桂花。”
到了夜晚,微风吹来,那桂花特有的芳香让家人兴奋不已。清晨起床,妻子说:“闻着桂花香,一觉睡到大天亮。”
又是一年桂花开,满树的桂花让妻子高兴得像个小孩子一样欢天喜地。
妻子说:“我听说桂花酒不仅味道醇香,而且还有药用价值。”
“问讯吴刚何所有?吴刚捧出桂花酒。”毛泽东的著名诗句我脱口而出。
“对,我们一起酿造桂花酒!”
为了酿造桂花酒,我在电脑上查看了资料,不仅看到了桂花酒的酿造方法,而且还了解到桂花酒的药用价值和功效。原来,桂花酒是选用秋季盛开的金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成。具有光彩金黄、芳香馥郁、甜酸适口的特点。桂花酒不仅甘美醇厚,还具有明显的养生效果。中医以为,桂花性温味辛,浸酒内服,可以化痰散瘀、活血温经、健脾补虚,对食欲不振、痰饮咳喘、肝胃气病、上腹饱胀、嗳气不舒、肠风血痢、经闭腹痛、牙痛、口臭等症有一定疗效。
于是,我和妻如法炮制,酿造了一坛桂花酒。
一天,有朋自远方来,我忙用精心酿造的桂花酒招待,我和几个朋友都醉了,真是不亦乐乎……
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