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春到碑格

文章来源:开远市讯
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发布时间:2019-03-29 14:01:01

 ●王如华

  碑格的春天似乎比往年来得早了些,才进入三月,山野里各种野花已竞相开放。

  有傲然独立于山野、路旁的;有三两丛一起在田间地头的;有四五棵一蓬在房前屋后的。白的梨花、粉的桃花、黄的野蔷薇、红的杜鹃花,还有许多不知名的小花,都随着春天脚步,悄然绽放。仿佛在告诉世界,碑格的春天不因远离城市、地处高寒山区而来得慢些,就如一首歌所唱:“别忘了山谷里寂寞的角落里,野百合也有春天!”

  随着春天脚步而来的,还有各种山区特有的野果、野菜。山间、路旁随处可见成熟了的黄泡,随意摘上一小把,放进嘴里品尝,酸酸甜甜,赛过初恋的味道。而陆续上市的各种野菜,则让爱吃的嘴停不下来。公羊菜、刺头菜、石头菜、地花、毛蕨、香椿等,这些大山馈赠的山茅野菜,拿来随便用水焯一下,加上小米辣和老干妈水豆豉凉拌,绝对称得上是城里人饭桌上的珍馐美味。

  碑格乡星期一的赶街天也因春天的到来而更加热闹。才早上七点多,勤劳的彝族朴拉妇女就早早来到集镇上,带着刚从山上采摘来的各种野菜,摆好摊位,开始了买卖。各种新鲜的野菜含羞带笑,等待着喜欢的人来将它们带回去。

  妇女们把野菜捆成小把,整齐堆放在自己面前的塑料布上。黄绿色的毛蕨、白绿红相间的香椿、暗红色的刺头菜、白根绿叶的公羊菜,还有暗绿色的地花,都在那里闪着诱人的光,吸引着爱吃野菜的人的视线。碑格的彝族朴拉妇女朴实,她们不太会说汉语,为避免交谈,大家卖的野菜都是同一个价格。你若试着讲价,她们会憨厚地笑着摇摇手告诉你:“拉马古”(彝族朴拉语,“听不懂”的意思)。

  在碑格的街上,你还可以买到正宗的“碑鸡”,这可是纯正的“跑步鸡”哦。土鸡个头不太大,斤两也不太重,但是味道绝对是杠杠滴。这些鸡全是农户自家养的老母鸡孵化的鸡仔,它们被随意放养,每天喂上一点玉米,更多的时候是四处找吃食,傍晚它们自己回来,就蹲在院子的柴草堆上,或者飞到果树上栖息。如果要捉鸡去卖,头天晚上得趁着天黑就把鸡抓住关起来,等天亮是绝对抓不到的。

  赶集的时候,许多彝族朴拉汉子会拿手工编织的竹筐、竹背篼来卖。青翠的竹子在他们长满老茧却又灵巧的双手下,变成一个个实用的生活用具,也给他们带来了一定的经济收入。

  集镇最热闹的地方还数卖种子的摊位。春天的到来,也提醒着人们一年的春耕时间到了。人们拥挤在摊位前,挑选着种子,买种子和卖种子的人脸上都挂满了笑。金灿灿的种子饱含着农民收获的希望。

  如果你看厌了城市的风景,不妨到碑格来转转。碑格的春天虽然没有城市的喧闹,但它是不经雕琢的原生态的自然风光。漫山遍野的野花、野果,足以让你流连忘返,更不用说还有各种美味的野菜等着你品尝哟!

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